紅薯又稱甘薯，白薯，紅苕等，屬根莖類旋花 科一年蔓生草本植物。按其肉質(zhì)顏色可分為黃心 紅薯，白心紅薯，紫心紅薯( 紫薯) 。 紅薯全身都是寶，含有大量的胡蘿卜素，食用纖 維，鉀元素，18 種氨基酸，及 DHEA 等。ＲE-52AA 型旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀( 上海亞榮生化儀器 廠) ，超聲波清洗儀( 德康 PS-20，深圳市德康洗凈 電器有限公司) ，電熱恒溫水浴鍋( 上海亞榮生化 儀器廠) ，SHB-Ⅲ循環(huán)水式多用真空泵( 河南鞏義市予華儀器有限責(zé)任公司) ，電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱 ( ZK-30AB，上海申光儀器儀表有限公司) ，高效液相色譜儀( 日本島津) 。

    酸解過程可以采用 濃鹽酸和濃硫酸，當(dāng)其他實(shí) 驗(yàn)條件相同時(shí)，用濃硫酸的效果優(yōu)于濃鹽酸。主 要原因是 DHEA 結(jié)構(gòu)中含有羥基，鹽酸可能會(huì)與 DHEA 發(fā)生羥基氯代反應(yīng)，使所提樣品發(fā)生改變; 另外，鹽酸具有一定的揮發(fā)性，故本實(shí)驗(yàn)選擇硫 酸。在最佳優(yōu)化條件下，進(jìn)行精密度實(shí)驗(yàn)。無論保留時(shí)間和峰面積都具有好的精 密度，ＲSD 小于 5%。證明該方法提取效果好、雜 質(zhì)干擾少、精度度較高，該方法切實(shí)可行。但工業(yè)合成的產(chǎn) 物純度低，并且成本較高，暫時(shí)還不能作為大批量 生產(chǎn) DHEA 的有效的方法。生物合成，主要利用 微生物發(fā)酵生產(chǎn) DHEA。原料是植物甾醇，來源 很廣。